泰斗教育广州校区成立教广东市民“品酒、选酒

　　4月8日，贵州泰斗教育咨询中心和广州市酒文化促进会共建的泰斗教育广州校区落成典礼在广东花果山民间洞藏老酒博物馆举行。

　　活动受到了广东省酒业协会、广州市酒业协会、贵州省酒业协会、贵州省食品工业协会、河南省酒业协会、湖北省酒类流通行业协会、广东省江西商会、四川省酿酒协会和遵义市白酒行业商会等酒协的大力支持。

　　广州市酒文化促进会会长袁曦，贵州省酒业协会和贵州泰斗教育咨询中心校长陈林、广州市酒业协会钟秉雄会长、陈鹏会长，广东省江西商会会长李希等贵宾莅临现场，钱铃戈女士、韩磊老师和杨锦麟老师等发来贺词。

　　贵州泰斗教育咨询中心（简称泰斗教育）是国内领先的酒行业教培机构，机构由陈林担任校长，聘请中国酒业泰斗曾祖训担任总顾问，聘请世界酿酒大师、中国酒业泰斗、国家级非物质文化遗产传承人季克良担任首席评委，聘请中国酒业泰斗赖登燡担任终身荣誉顾问。

　　泰斗教育被誉为酒界的“黄埔”，品酒和选酒的第一站，推出的品酒师、酿酒师、调酒师、酒体设计师和陈年白酒鉴定师培训课程深受学员的喜爱，每年培训出几千位酒粉。面向广大酒粉、相关从业者开设专业课程，酱酒课程内容十分丰富，包括中国白酒基础知识、酱酒工艺、制曲制酒、十二大香型、单体识别、酒度差及换算、酱香型质量差（坤沙-翻沙-碎沙-串酒-混合酒）、年份酒、轮次酒、调味酒和缺陷酒品评等技艺，成绩合格者颁发等级证书。通过培训重获专业，实力和人脉，在培训班中结交各类酒商和采购商，把握酒类商机。

　　广州市酒文化促进会会长袁曦表示：广州市酒文化促进会致力于复兴中华传统酒文化，是酒行业的服务机构，主要利用白酒专业的综合优势，发挥制定真实酒龄老酒的标准，培训推广，评价审定职业资质等职能作用，依托广州花果山民间洞藏老酒博物馆传播老酒知识，馆藏的“酱香老酒酒龄”甚至可以追溯到清朝时期，推动了广东乃至中国酒类产业的健康发展。此次与贵州泰斗教育共建广州校区，凭借老酒博物馆丰富的馆藏，将让每位学员品到老酒，教会学员分辨老酒和白酒的年份。

　　市场上酒的质量参差不齐，更需要广大酒粉练就一双火眼金睛，从众多的酒中选择一杯能放心喝的好酒。准备做酒的酒商，通过专业的品酒训练，也能够从众多的酒厂中选择合适的产品。

　　对酒商而言，中高端白酒、个性化酒依然是未来白酒的消费主流，酱酒也代表着更高端的生活品位。一款好酒需要有好的酒质，更需要团队、经销商和消费者都接受。酒粉相信并选择你，最重要的是你的专业能力，白酒的文化底蕴，酒桌的规矩礼仪，对白酒的深刻理解和品鉴能力打动了他。所以，面对白酒“井喷”时代的巨大红利，只有懂得品酒和选酒技能，才能把握这波红利，酒商也必须专业，才能把酒卖好。

　　5月18-21日，泰斗教育第23届中国品酒师/陈年白酒鉴定师班（广州站）将在广东花果山民间洞藏老酒博物馆举行，在四天培训中，学员们可以学到真正酒龄老酒的鉴定、茅台真假鉴定，白酒基础知识、白酒文化、白酒工艺、品酒技巧、辨别酒质和调酒方法等技能。不仅具备很强的理论知识，还能实操到酒度差、轮次酒、十二香型、调味酒、质量差和缺陷酒等百余种酒样。

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