哪些高端白酒值得入手？了解老白干这款十八酒

　　所谓“高端佳酿”,往往是酒企为彰显品牌形象和实力,开拓高端市场份额,同时又能赢得消费者广泛认可的匠心之作。这些高端白酒不仅在品牌营销、形象塑造等方面投入巨大,成酒品质、酿造年份以及勾调技艺均达到了业内领先水平。换句话说,唯有具备丰富且高品质的酿酒资源,同时又拥有资深酿造技术的酒企,才能造就既展现品牌底蕴,又能满足高端消费者挑剔口感的产品。因此,高端白酒在一定程度上也是衡量酒企综合竞争力的重要标志之一。

　　那么又有哪些高端白酒值得入手呢?今天就来结合品牌背景、市场认可度以及口感体验等多维角度,跟大家聊聊这里面的佼佼者之一衡水老白干第七代甲等15十八酒坊!

　　作为传承了2000余年的历史名酒,衡水老白干自汉代兴起,于唐代兴盛,又于明代正式定名,誉满天下,自古便是“好酒”的代名词,因此民间也素有以“白干”指代白酒的说法。而“十八酒坊”正是衡水老白干旗下的品牌之一,它的前身源于古衡水城的十八家酿酒作坊。

　　据上世纪三十年代资料考察,得益于出色的地理位置和优越的水陆交通条件,衡水城内商贾林立、酒业兴旺、经济繁荣,成为全国闻名的酿酒制造中心,南来北往的客商纷纷慕名前来买酒。这其中,尤以德聚、广聚、天成、信大、天丰号等十八家酒坊酿出的酒备受赞誉极受欢迎。“下车观欲酒三杯,人与春色共争芳”便是当时人们行至此处,驻足饮酒的真实写照。

　　但较为可惜的是,这十八家酒坊的美酒虽各具特色,但因“各守一处”,酿酒技术难免有所缺憾。当时虽然也有人提出“倘能鉴得十八杯,集成或许更著芳”,想将十八家酒坊的酿酒绝学取长补短汇于一处,但碍于客观条件最终作罢。直到1945年衡水全境解放,十八家酒坊收为国有,成立“冀南行署地方国营衡水制酒厂”后,这一愿望才得以实现,才有了我们今天看到的“十八酒坊”品牌。

　　悠久璀璨的历史,赋予了“十八酒坊”别样的品牌光辉,而作为系列新品的第七代甲等15十八酒坊也不负众望,成功打响口碑声望。在6轮不同范围不同人群、不同地域10000名消费者的盲品测试中,第七代甲等15十八酒坊的满意度高达98%,98.32%的人给出了饮后醒酒快、不上头、体感更舒适的高度评价,市场认可度由此可见一斑。而第七代甲等15十八酒坊能取得这番“成绩”,同它采用的“地缸发酵工艺”密不可分。

　　作为衡水老白干传承千年的酿酒技艺,地缸发酵能有效隔绝泥土杂质,为酒醅构建一道坚固的“围墙”,既可以避免有害微生物和杂味的产生,让酒体更加纯净,又能降低杂醇油含量,有效减轻饮酒者的身体负担。

　　在发酵过程中,地缸发酵又能起到良好的热传导作用,让酒醅维持在适当的温度范围内,助于产酒和香味成分的生成。此外,衡水老白干庞大的地缸发酵群集合在一起时,缸内微生物在空气传播作用下往往会形成奇妙的“场”效应,形成特定的有益微生物群,持续影响酒质,让酒体更细腻。

　　也正是在地缸发酵工艺的加持下,衡水老白干第七代甲等15十八酒坊在众多白酒产品中脱颖而出,成为健康高端品质的代表,广受认可好评。

　　“老酒多,更绵甜”是不少消费者对第七代甲等15十八酒坊的第一印象。确实,为适应新时代消费者对健康高端好酒的需求,第七代甲等15十八酒坊的酒体由我国白酒首席品酒师李泽霞设计研发,以口味和舒适度为突破点,甄选长期贮存的优质老酒,充分应用陈年老酒柔和细腻、绵厚甜爽的特性,让第七代甲等15十八酒坊在具备甘冽醇厚、丰柔挺拔、诸味协调、回味悠长口感魅力的同时,又让酒中的绵甜味感相加相乘,尽显品质匠心。

　　总得来说,无论是宴请宾客还是馈赠亲友,衡水老白干第七代甲等15十八酒坊,都能成为台上焦点,展现自身的卓越品质和品牌风采,作为“高端佳酿”入手再合适不过了!

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