喝酱香酒对身体有哪些好处?
酱香酒以其香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷的特点现已成为白酒中的翘楚,驰名中外。不仅如此,酱香酒还对人的身体有很大的好处,酱香酒对身体的好处到底好在哪儿!
白酒本身就是喝一点可以让自己的身体暖和一些,适量饮用酱香型白酒能够促进血液循环,去除体内寒气,舒筋活络,抵御寒冷。
蒸馏时的高温和多年贮存,挥发掉很大一部分物质,对人体的刺激少,有益于健康。
SOD是氧自由基专一清扫剂,清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老等。还能诱导肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝腰化了。
酱香酒白酒的酿造工艺不同于浓香型和清香型,严格遵循“12987”工艺,在酿造过程中一些有益微生物菌种发挥着极其重要的作用,使酿制的酒具有浓郁的酱香气味和丰富的口感的同时也保证了能对人的身体健康起到正能量!
酱香酒的酒精浓度一般在53度,此时酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小。
酱香型白酒国家标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,所以好的酱香白酒,它的原材料只有水、高粱和小麦、线添加
饮用酱香型白酒可以促进血液流通,提升睡眠质量。虽然饮用酱香型白酒可以给人体带来很多的好处,但饮酒还是要适量,再好的酒也不能贪杯,不然也会起到反效果.
正宗的酱酒酿造不像市面上很多假酒的酿造一样,采用翻沙、碎沙、窜沙等工艺,这种工艺酿造的周期短,出酒率高,花费成本低,但是这在一定程度上也将酱酒的口感大打折扣。
近年来酱香酒市场涌现出了不少特别优质的好酒,尤其是高端酱酒市场更是美酒如云。但是这些美酒对于我们大众消费者而言并不实际,动辄上千的价格让我们普通收入人群望尘莫及。
不过,酱酒市场中也有很多经典的评价好酒,比如说最近很多酒友推荐的蒸台老酒!
作为痴心酒师的良心之作,蒸台老酒几乎满足了“老酒”的所有标签:茅台镇汉董酒厂出品(原供销社老牌酒厂)、年份标注清晰、色香味俱全,就连包装都是一股满满的“老旧感”。
作为以红缨子高粱为原材料,12987大曲坤沙工艺酿造的一款酱香酒,蒸台老酒所用基酒超过5年,所用老酒超过10余年,是一款真正以老带新、以“旧”推新的陈酿。这款酒口感绵稠而不腻,入口有浓郁的酱香味,酒杯挂杯明显且香气持久不散。
一旦开启瓶盖,酱香便会迅速弥漫,香气浓烈而又醇厚。犹如过往岁月的沉淀,陈年的香醇流转在口腔间,留下难以割舍的余味。
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