好的白酒用沁人心脾来形容是夸大是吹牛?还是
酒友们都很好奇,明明白酒的口感如此辣,很多人都喝得呲牙咧嘴的,但为何都用沁人心脾来形容呢?是吹牛?是夸大?还是确有其事?
我们先从字面意思着手。沁人心脾,字典给出的意思是指芳香凉爽的空气、饮料或花香使人感到舒适。
世界上至少有上万种香气,2016年开始流行的《白酒风味轮》囊括了部分,但不是所有。
我们以酱香酒为例。好的酱酒是否满足沁人心脾的条件?答案是明显的,绝对的满足,简直大喜过望。
好的酱酒,比如秦老伯酱酒品牌系列之秦三十•秦春,酒体由不低于12年的坤沙老酒基础酒体,配以1970年代稀有陈酒精心勾调而成,酒体入口柔和、酱香突出、果香浓郁、口感协调、酒花稠密,有一股独属于春天的轻盈与芬芳气息。
光是这款酒,其芳香气息给人带来的舒适感,已经大大超出了「沁人心脾」范畴,用琼浆玉液形容都不为过。
该产品经由时光之力,历经岁月陈酿,将中国博大精深的酒文化和珍贵陈酿融为一体,是一款适用于品鉴收藏,商务送礼等场合的酱香白酒。
很多酒友认为许多形容酱酒之美的词语言过其实,大抵是一种误解。沁人心脾也好,绵甜爽口,幽雅细腻也好,以上滋味是真实存在的,只是无关乎低端酒,只有高端酱酒才能撑起这些名头。
很多酒客即便买对了酒,拿回家品尝,也无法感知其味。这其实不是酒的问题,当然也不是人的问题,而是品酒的方法出了问题。
因为很多酒友喝酒是「饮」而非「品」。那这两者到底有什么区别呢?我们用猪八戒吃人参果来形容,一口吞下去,却不知其味,这是饮酒。
品酒应该是端杯闻香,再小口慢咽,舔舌细品,空口三五分钟,感受其味道的变化,真正的好酒,你能感受到其香扑鼻而不断,其味环绕而不绝。
酱酒酒体滋味的丰富程度能让你时刻感受到变化的无穷口感和魅力,从品评角度来说,这叫做愉悦感。
最新更新
- 高粱红了洞藏火了仰韶“生态洞藏
- 好的白酒用沁人心脾来形容是夸大
- 请同事聚会300-600白酒喝什么比较好
- 酱香型白酒对身体有益?
- 吃鸡一姐透露怀孕就结婚?聊上门
- 中国“3大白酒”别错过虽然廉价但
- 诗酒文化交流推动世界文明互鉴
- 诗酒趁年华:古井贡酒跨越时空的
- 水井坊“白酒学坊·第一坊”一周年
- UMT国际硕博班7月百家讲坛精彩回顾
- 房县第五届诗经(黄酒)文化旅游
- “白酒学坊·360行“周年庆特色版举
- 仁怀中国酒文化城游玩攻略-中国酒
- “葡萄美酒夜光杯”盘点有关葡萄
- 诗酒文化丨金陵酒肆留别
- 中国酒文化月名酒展播 “千年酒文
- 贵州赤水酱酒产区亮相全国糖酒会
- 【深度解读】全国每四瓶酱酒就有
- 白酒天天喝你能说上来的香型有多
- 酒香公开课 窖龄越长产的浓香型白